100 hlö a’35g saanto 3,5kg
- Maustekurkkukuutioita 0,500 kg
- Mangoinen kurpitsakuutio 0,500 kg
- Munax Valkuaiskuutioita 1,000 kg
- Kermaviiliä 1,000 kg
- Majoneesiaa 0,500 kg
- Valkopippuria jauhettuna ½ tl
Työvaiheet
Valuta kurkkukuutiot ja hienonna mangoiset kurpitsakuutiot kutterissa pienemmiksi paloiksi. Sekoita kermaviili ja majoneesi, lisää joukkoon ripaus valkopippuria. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua mielellään seuraavaan päivään.